テキーラを使ったおすすめカクテル

メキシコのお酒、テキーラはストレートで飲むとかなりキツいお酒ですが、炭酸やリキュールとの相性もよいので、カクテルにするととても飲みやすい、オシャレな美味しさに変身します。女性にも人気の高い、テキーラベースのカクテルの代表的なものは「テキーラ・サンライズ」。テキーラ45mLにオレンジジュース90mL、そしてグレナデンシロップをティースプーン1?2杯いれたものです。そのネーミングの通り、太陽が昇ってく...

テキーラで作るカクテルの代名詞ともいえるほど、人気の高いマルガリータ。マルガリータはテキーラ、ホワイトキュラソー、ライムジュースをシェイクしてつくるカクテルで、縁に塩をあしらったグラスに注いでオシャレに楽しむ、女性にもファンの多いカクテルです。マルガリータは日本をはじめ世界中で好まれているカクテルですが、特にアメリカ西海岸ではライフスタイルの中に定着した飲み物となっており、家庭内でも普通に飲まれて...

メキシコのお酒テキーラは、ショットグラスでストレートで飲んだり、カクテルとしてオシャレに飲んだり、さまざまなおいしさが楽しめるお酒として世界的に人気の高いアルコールです。そんなメキシコのテキーラに、ドイツのビールをドッキングさせたカクテルタイプの「サリトス　テキーラ」をご存知でしょうか。サリトス　テキーラはビール大国ドイツで生まれた、新しいカクテルビール。ビールとテキーラを合わせ、ライム果汁を混ぜ...

お酒ツウの間では、アルコール度数の高いテキーラは人気のお酒。ライムや塩と一緒にテキーラをゆっくり楽しむ人も多いことでしょう。テキーラの本場メキシコでは、テキーラを飲む時にチェイサーとして飲む「サングリータ」と呼ばれるトマトジュースのカクテルがあります。メキシコの家庭ではテキーラもサングリータも普通に常備してあるものなので、サングリータはスーパーやコンビニでも売られています。各家庭のオリジナルレシピ...

テキーラはお酒を知り尽くした、お酒に強い人が飲むもの、というイメージがあります。実際のところ、テキーラのアルコール度数は高めなので強いお酒ではありますが、ライムや塩と一緒に少量ずつ楽しむ飲み方や、度数を下げてカクテルとしてオシャレな味わいを楽しむ飲み方など、一人一人に合った飲み方で幅広く楽しめるのもテキーラの魅力です。テキーラとグラスを冷凍庫でキンキンに冷やし、トロトロになったテキーラを少量ずつち...

カクテルの中には綺麗な色のカクテルも多いですよね。カクテルはリキュールの色で様々な色に変化し、芸術品と言ってもいいぐらいですよね。テキーラの中にも綺麗な色のカクテルがあります。透き通った青い色が印象的な「コルコバード」というカクテルは、ブラジルにある「コルコバードの丘」から見た青い海をイメージしたカクテルです。独特な味わいのテキーラとドランブイの蜂蜜とハーブの風味が絡まったトロピカルカクテルです。...

テキーラの新感覚スイーツ「テキーラボール」はご存じでしょうか。歌舞伎町の店から全国に広まったテキーラを入れてゼリーにしたスイーツです。テキーラボールはフルーティーで爽やかな味で、口当たりもよく、色もカラフルで可愛いく、女の子に人気があります。お酒の苦手な方でも食べられる美味しいゼリーです。テキーラボールは合成着色料や合成保存料を使用していないスイーツですので、美容や健康を気にする方にもおすすめです...

テキーラベースのカクテルを飲んだことがありますか。テキーラのカクテルの中では代表格の「マルガリータ」というカクテルがあります。みなさんも名前は知っている、飲んだことがあるという方もいらっしゃるでしょう。１９４９年にアメリカで誕生したカクテルです。作者のジャン・デュレッサー氏が亡くなった恋人を偲んで作ったカクテルです。「マルガリータ」という名前は、恋人の名前から名付けられました。誕生した年のアメリカ...

「テキーラ・サンライズ」もテキーラベースの有名なカクテルです。テキーラ・サンライズの特徴は、その色ですよね。朝焼けをイメージしたと言われます。テキーラ・サンライズの作り方ですが、足つきのグラスにテキーラとオレンジジュースを注ぎ入れ、朝焼けの空をイメージします。そして、軽くかき混ぜ、グラスの縁からグレナディン・シロップを注ぎ入れると底に沈み、太陽が昇ってくる様子を表しています。このグラデーションが素...

テキーラには怖い名前が付いたカクテルがあります。まずは、「エル・ディアブロ」という名前のカクテルで、「悪魔」という意味です。テキーラにクレーム・ド・カシスとジンジャー・エールを加えライムを絞ります。クレーム・ド・カシスの赤い色が悪魔の血のようで、吸い込まれてしまいそうです。ですが、味はジンジャー・エールの炭酸の刺激も加わって爽やかな飲み口です。それと、「エクソシスト」というカクテルです。昔のホラー...

テキーラとジンジャーエールをグラスに1：1で注ぎ入れ、手のひらやコースターでグラスに蓋をし、そのままグラスを持ち、机にグラスの底を軽く叩きつける。ジンジャーエールの炭酸が泡立ち、お酒とよく混ざり合います。と同時に一気に口に流し込むという飲み方です。他にもアルコール４０度程度のウォッカやラムなどの蒸留酒で作るショットガンがあります。飲み口はジンジャーエールで割っていますので、まろやかな味で飲みやすい...

カクテルの名前は、由来が解り易いものもあるのですが、由来がわかりにくいカクテルもありますよね。テキーラのカクテルの中にも由来が不明なものがあります。名前と正反対の味の「マタドール」というカクテルをご存じでしょうか。カクテルの名前は「闘牛士」という意味のマタドールで、勇ましい名前なのですが、味は女性が好みそうなパイナップルジュースの甘味とライムジュースの柑橘類の酸味のバランスが良い飲みやすいカクテル...

テキーラのカクテルの中にキュウリが添えられている「スローテキーラ」というカクテルがあるのはご存じでしょうか。「スロー」は「遅い」という意味で捉える方もいらっしゃいますが、スモモの仲間の「スローベリー」というフルーツから付けられています。甘酸っぱいスローベリーはテキーラと相性が良いフルーツです。テキーラに「スロージン」というスローベリーを蒸留酒に漬け込んだ果実酒を加え、レモンジュースを入れてシェーク...

カクテルには人の名前や地名などをイメージした名前のカクテルがあります。テキーラベースのカクテルにも鳥の名前が付いたカクテルがあります。「モッキンバード」というカクテルで、「物まね鳥」という意味です。モッキンバードとはアメリカ南部からメキシコに生息している鳥で鳴き声を真似するという特徴を持っている為、この名前が付けられました。カクテルは、緑が生い茂る森をイメージさせるような透明感のある緑色のカクテル...