テキーラの美味しい飲み方をご紹介！

テキーラとは？

テキーラはメキシコ発祥のお酒で一般的にアルコール度数の強いお酒として知られています。テキーラは竜舌蘭（りゅうぜつらん）、別名アガベと呼ばれる植物からできています。テキーラは、アルコール度数が大体35％から55％とかなり高いのが特徴です。どの位高いかというと、ビールが約3〜9％で強いと言われている日本酒ですら約15％なのを比べると、テキーラがかなり強いお酒であることも一目瞭然です。このテキーラを楽しむ飲み方がありますが、意外と知らない人も多いものです。

 

スポンサードリンク

 

アルコール度数が高いし、すぐに酔いが回りそうでお酒が強くてもなかなか手が出せないという人もいるかもしれませんが、正しい飲み方を知ればテキーラを手軽に楽しむこともできるでしょう。ただ、テキーラを何も考えずに飲むと血中アルコール濃度が0.4％を超えると急性アルコール中毒になって、最悪命を落とすことにもなりかねないので十分注意が必要です。1時間にショットグラスで17杯前後のペースで飲むとかなり危険です。自分の体を守るためにも楽しくお酒を飲むためにも、テキーラの正しい飲み方を把握しておきましょう。

 

テキーラのおすすめの飲み方、割り方

まず、テキーラを飲む上でライムもしくはレモン、サングリアもしくはトマトジュース、塩を準備しましょう。これらのアイテムはテキーラセットとも呼ばれています。サングリアというのは、メキシコでトマトジュースにトウガラシなどを加えたドリンクで、トマトの酸味はありません。もし手に入らなければ、トマトジュースでも代用できます。テキーラの飲み方としては、サングリアを一口分くらい口に含ませて、飲み込まずにテキーラを１ショット入れて、サングリアとテキーラをミックスさせて飲みます。テキーラとサングリアが見事にマッチして、円やかで口当たりがよくなります。次に、ライムやレモンをかじって口の中に果汁を入れたまま、テキーラを1ショット口に含ませてミックスさせます。

 

テキーラの独特の香りがライムやレモンの香りで消えて、とても爽やかですっきりした味わいになります。そして、塩は親指の付け根に振って、舌で舐めてからテキーラを口に入れて、塩とミックスさせる飲み方も美味しいと言われています。ライムもしくはレモンと塩を使ったん飲み方もあり、順序としてはまずライムもしくはレモンをかじり、テキーラを口に含ませて、飲んでから塩を舐めるという感じです。

 

スポンサードリンク

 

ライムやレモン果汁に含まれるビタミンCは喉がテキーラで焼けないように保護する目的もあり、塩は辛味の強いテキーラに若干甘みがプラスされてマイルドな味わいになるという味の変化が楽しめます。テキーラそのものをショットグラスで豪快に味わうのもなかなか楽しく、そして通な飲み方ですが、お酒がそこまで強くない人やカクテル好きな人には、テキーラを使ったカクテルもおすすめです。ジュースなどで割るとアルコールが薄まるので、お酒が弱い人でもある程度はテキーラを楽しむことができます。

 

テキーラの飲み方としては、ショットガンが結構楽しめます。テキーラ30mlとジンジャーエールを準備して、ショットグラスに両方が同じ割合になるように入れて、掌で素早くグラスの蓋をしてテーブルに音を立てておくと、中から激しく泡が噴出してくるのでこぼれる前に飲み干します。飲み会などで盛り上がる飲み方として知られていますが、無理して一気飲みしないようにだけ気を付けて下さい。次にポピュラーなマルガリータもおすすめです。材料はテキーラ30mlとオレンジ風味の甘いリキュールであるホワイトキュラソー、レモンジュースは15ml、塩です。塩以外の材料をシェイカーで振り、グラスに注いで飲み口に塩を付ければ完成です。柑橘系の爽やかで飲みやすいカクテルです。

 

そしてフルーティーなカクテルとして知られているマタドールも、女性に人気のカクテルの一つです。材料はテキーラ30mlにパイナップルジュース45ml、ライムジュース15mlで、材料をグラスに入れてかき混ぜれば完成です。パイナップルとライムの甘みと酸味がベストマッチで、さっぱりとした中にもほんのり甘みを感じる美味しいカクテルです。コーラ好きな方にはメキシコークがおすすめです。材料はテキーラ30mlにコーラ適量、ライムスライスです。テキーラとコーラをグラスに入れてさっと混ぜ、ライムを浮かべれば完成です。口当たりきりっとした爽やかな味わいのカクテルでやみつきになります。

 

他にも、トマトジュースを使ったストローハットもさっぱりしていて飲みやすいおすすめのカクテルです。材料はテキーラが45ml、トマトジュースやセロリ適量、タバスコやレモンスライスです。トマトジュースとテキーラをグラス入れ、タバスコを振りかけてレモンとセロリを添えます。トマトの酸味や甘みに辛めのテキーラがマッチして、メキシコにいるような雰囲気が味わえます。一見アルコール度数が高くて、とても飲めないというイメージが強いテキーラですが、カクテルも作れますし、色々な美味しい飲み方があるので、ぜひ試してみてください。

 

スポンサードリンク